Kockice leda s cvjetićima – floral ice cubes – za vaš ljetni koktel – evo kako ih napraviti!

Najčitanije

Evo zabavnog i jednostavnog načina kako možete osvježiti party! Uljepšajte pića i koktele uz kockice leda s cvjetićima. Izrađuju se od jestivog cvijeća, začinskog bilja, a zatim se zamrzavaju u kockice leda

Jestivo cvijeće možete kupiti u trgovinama ili ga možete uzgojiti i ubrati sami. Jedina stvar na koju morate pripaziti su pesticidi i sprejevi. Čak i ako vam u cvjećarnici ili stakleniku kažu da cvijeće nije prskano, možda je raslo u zemlji s pesticidima.

Koje cvijeće je pogodno za pripremu?

  • cvjetovi lavande
  • listići mente
  • maćuhice
  • ljubičice
  • cvjetići jagode
  • cvjetovi vlasca
  • cvjetovi korijandera
  • boražina
  • cvjetići graška
  • kamilica
  • latice ruže
  • maslačak
  • jorgovan
  • neven
  • ružmarin
  • matičnjak

Što vam je potrebno?

  • jestivo cvijeće
  • destilirana voda
  • posude za led

Postupak pripreme

Napunite kuhalo vodom. Pazite da koristite destiliranu, čistu vodu jer voda iz slavine može sadržavati minerale i nečistoće koje mogu uzrokovati zamućenje kockica leda.

Prokuhajte vodu i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu. Zatim ponovno prokuhajte vodu. Važno je dva puta prokuhati vodu. Pustite da se voda malo ohladi i ulijte toplu vodu u kalupe za led, do pola.

Položite cvijeće u kalupe okrenuto prema dolje (osim ako je isto sa svih strana, npr. listići). Malo zamrznite, zatim dodajte ostatak vode. Zamrznite kockice leda dok ne očvrsnu, najbolje preko noći.

Napomena: izbjegavajte koristiti bijelo cvijeće, jer boja izblijedi nakon zamrzavanja i cvijeće neće doći do izražaja.

Možda vas zanima i ovo: Znate li koje je bilje dobro imati u kućnoj ljekarni?

Koliko traju cvjetne kockice leda?

Kockice leda s cvjetićima trajat će jako dugo, to je ipak led! Ali za najbolje rezultate trajat će cca. 2 mjeseca u zamrzivaču prije nego što se počnu stvarati kristali leda koji upijaju mirise vašeg zamrzivača.

Može li se koristiti suho cvijeće?

Da, suho cvijeće odlično funkcionira u kockama leda. Samo provjerite je li cvijeće jestivo i nije prskano pesticidima.

Kako postići da kockice leda budu prozirne?

Svakako koristite destiliranu, čistu vodu kako biste dobili prozirne kockice leda. Voda iz slavine može sadržavati minerale i nečistoće koje mogu uzrokovati zamućenje leda. Prokuhajte vodu 2x! Nakon prvog kuhanja pustite vodu da se ohladi i dostigne sobnu temperaturu. Zatim ponovno prokuhajte i pustite da se voda malo ohladi prije nego što je izlijete u posude.

Koje cvijeće mogu koristiti u kockama leda?

Sve dok koristite jestivo cvijeće koje nije prskano pesticidima, sigurno ga možete dodati kockicama leda. Cvjetno bilje djeluje prekrasno i također dodaje laganu aromu okusu, kao npr. lavanda, ljubičice i ruže.

Kockice leda s cvjetićima
Foto: Pinterest

Zadnje objavljeno

Predloženo za vas