Jedan od najboljih recepata za salatu od avokada i jaja! Imate li višak tvrdo kuhanih jaja iskoristite ih za pripremu ovog ukusnog i zdravog obroka!

SASTOJCI:

2 tvrdo kuhana jaja

2 bjelanjka od tvrdo kuhanih jaja

2 manja avokada, zrela

1 žlica grčkog jogurta

1 žlica limunovog soka

2 žlice sitno nasjeckanog mladog luka (zeleni dio)

1/4 žličice senfa

sol i papar po želji

Poželjno je da je avokado zreo, dati će poseban kremasti okus salati. Umjesto majoneze, zdravija verzija je koristiti grčki tip jogurta.

Avokado, grčki jogurt, sol i papar izmiksajte dok ne postane kremasto. Umiješajte narezana tvrdo kuhana jaja, sitno sjeckani zeleni dio mladog luka i to je to – ukusan i zdrav obrok je spreman. U receptu su 2 cijela jaja i 2 bjelanjka da bi obrok bio zdraviji i lakši. Vi možete staviti i 4 cijela tvrdo kuhana jaja.

Salatu možete poslužiti i s krekerima, narezanim povrćem ili staviti na podlogu od svježe zelene salate ili špinata! Izvrstan je i na tostu ujutro. Proteini i zdrave masti – doručak šampiona!

Komentiraj

Unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime