Piskavica ljekovitost i primjena
Piskavica (Trigonella foenum – graecum L.) je zeljasta jednogodišnja biljka koja raste samoniklo, koristi se u prehrani te ima mnoga djelotvorna svojstva. Ima blijedo-žute cvjetove koji cvjetaju od travnja. Pomaže ženama i muškarcima te se preporuča kao bitna namirnica za svaki dom.
Poznata još pod nazivom: grčka piskavica, grčko sijeno, rožnjača, kozji rog. Jestivi su joj listovi, klice i sjemenke.
Sjeme je bogato polisaharidima (uglavnom se sastoji od galaktomana 25-45%), sadrži i malu količinu eteričnog ulja, a nutritivni sastav je i više nego bajkovit: vlaga 2,4%, proteina 30% te ukupno dijetalnih vlakana 48% (netopiva 28%, topiva 20%), a pepeo 3,9%.
Osim toga, bogata je i hranjivim tvarima i fitokemikalijama kao što su:
- minerali kalcij, kalij, željezo, natrij i magnezij,
- vitamini A, C i K,
- dijetalna vlakna,
- bjelančevine,
- alkaloide,
- diosgenin,
- saponini.
Također sadrži bakar, željezo, mangan i magnezij te zbog tako dobrog sastava postoji nekoliko razloga za upotrebu ovog korisne biljke.
Piskavica primjena
Kao čaj koristi se za:
- izbacivanje viška sluzi iz sinusa, grla, prsa i gornjeg respiratornog trakta
- liječenje sluznice dišnog sustava
- stimulira rad jetre i bubrega
- upalu želučane sluznice i čira na želucu
Sjeme piskavice u prahu koristi se za:
- regulaciju probave
- sniženje kolesterola
- regulaciju šećera u krvi
- oporavak slabog organizma
- vraćanje apetita i snage
- smanjene menstrualnih bolova
- poticanje laktacije kod dojilja
Imate li problema s kolesterolom ili šećerom u krvi, neka vam piskavica bude među prvim izborima za uklanjanje ovih tegoba. Piskavicom se ostvaruju odlični rezultati u liječenju dijabetesa.
I moderna istraživanja podupiru tradicionalno korištenje piskavice u snižavanju i kontroliranju šećera. Prema nekim navodima uzimanje 50 g piskavice na dan u prosjeku dovodi do 30-postotnog poboljšanja nalaza već u roku od 10 dana. Popularna je i kod tretmana kardiovaskularnih problema, jer snizuje kolesterol i razine triglicerida te pomaže protiv ateroskleroze i stvrdnjavanja arterija. U ovu je svrhu preporučljiva doza 10 do 20 g dnevno.
Vanjska primjena piskavice
Kao oblog sjeme piskavice može koristiti za probleme na koži kao što su čirevi, fistule. Također, tonik od piskavice koristi se za masiranje vlasišta i poticanje rasta kose.
Čaj od piskavice za njegu kože
Odlična je za njegu kože jer uklanja nečistoće i pomlađuje kožu pa je u tu svrhu najbolje napraviti čaj od piskavice.
- Zakuhajte 2 dl hladne vode u koje ste dodali dvije žličice sjemenki.
- Nakon što zakuha stavite da odstoji 20 minuta poklopljeno.
- Povremeno pomiješajte dok stoji pa procijedite pa pijte lagano u malim gutljajima.
Osim za ljepotu, dobra je i za dojilje jer potiče proizvodnju mlijeka, umiruje dojenčad, opskrbljuje ih željezom i pomaže u dobivanju na težini. Također, smanjuje tegobe PMS-a. Sjeme piskavice u dozi od 10 g/dan značajno potiče lučenje mlijeka. Preporučuje se 10. dana po porodu tijekom 1-2 mjeseca uzmati piskavicu u dozi do 50 g/dan.
Macerat od sjemenki piskavice
10 do 15 g sjemenki piskavice stave se u litru vode i puste da odstoje barem 4 sata. Cijelu smjesu (i sjemenke i tekućinu) podijelite u 3 do 4 doze i konzumirajte tijekom dana.
Na što treba pripaziti?
Radi visokog sadržaja saponina preporučuje se oprez kod oboljelih od celijakije (glutenska enteropatija), poremećaja apsorpcije masti u tankom crijevu, manjka vitamina topivih u mastima (A, D, E i K) kao i kod pacijenata s poremećajem lučenja žuči (npr. kod žučnih kamenaca).