Recept – brza pita od bobičastog voća

Najčitanije

Ova je brza pita od bobičastog voća izvrsna za pokloniti ili servirati na bilo kojoj zabavi. Bobićasto voće možete koristiti svježe ili koristiti već pripremljeno smrznuto.

Potrebni sastojci:

Prhko tijesto

350 g glatkog brašna

1 prašak za pecivo

100 g šećera

1 vanilin šećer

250 g maslaca (sobna temperatura)

1 jaje

1-2 žlice kiselog vrhnja

naribana korica limuna

Nadjev

300-400 g šumskog voća

Šećer, cimet i korica limuna po ukusu

Možda će vas zanimati: Recept za roladu s makom i šumskim voćem

Priprema

Umutite jaje sa šećerom, vanilin šećerom i maslacem sobne temperature.

Dodajte kiselo vrhnje, brašno i prašak za pecivo i umijesite glatko tijesto.

Tijesto spremite u hladnjak na 30 minuta, a za to vrijeme pripremite nadjev od bobičastog voća.

Voće pomiješajte sa šećerom i cimetom i ostavite sa strane da malo odstoji.

Rashlađeno tijesto podijelite na dva jednaka dijela. Jedan dio razvaljajte i položite u namašćen i pobrašnjen kalup za pite.

Preko tijesta stavite pripremljen nadjev, a preko nadjeva drugi dio tijesta.

Drugi dio tijesta možete razvaljati i prekriti njime pitu (u tom slučaju tijesto probodite vilicom na više mjesta da bude rupičasto) ili ga narežite na trake i posložite u izgled mreže preko nadjeva.

Poslužite uz šlag ili sladoled i uživajte!

Zadnje objavljeno

Predloženo za vas